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株式会社 馬車道

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  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 新卒 第2新卒歓迎
  • 経験者歓迎
  • 車通勤可
  • 産休 育休制度あり

誰かの心に残る思い出をつくれる仕事!創業45年。埼玉県を中心に洋食・和食・焼肉のレストランを展開してきました。
お客様に喜んでもらいたい。楽しんでもらいたい。
その為にも本格的な料理や笑顔溢れる接客にこだわりを持ち続けております。
また社員教育にも力を入れ、今後の馬車道を支える社員を育成しています。
「じっくり教育する」。未経験者の多い中、一つ一つ基礎から教えていきます。
様々な業務を習得し、店長を目指していただきます。
総合職としての採用となるので、様々な事業フィールドで活躍できます。

馬車道の強みや特徴「徹底したこだわり!」馬車道の強みでもあり特徴であります。
創業45年目を迎えましたが、「本格的な美味しさ」への飽くなき追求、
お客様に楽しんでいただきたい気持ちを表現した「笑顔の接客」は創業当初から不変です。

多くのお客様、従業員、業者様に支えられ馬車道は多くのお客様から支持されております。
『感謝』の気持ちを常に持ち、お客様に食を通じて幸せになってほしい。
私たちが、大切な人を幸せにするんだ!その一心で、様々な活動をしております。

私たちの活動の原動力はお客様の笑顔、働く従業員の笑顔です。
馬車道で過ごす時間は、お客様にとって楽しい時間であってほしい。
料理・接客・空間を楽しんでいただき、「来てよかったね」「また来ようね」と思っていただけることが私たちの喜びであり、幸せを感じる瞬間です。
心にずっと残る思い出をつくることができる。馬車道の仕事のやりがいの一つです!

初心者の人が多いって本当?どんな人が働いているの?私たち外食業界で働く人は、元々料理人だったり、調理好きな人が多いって言われることがよくあります。
実際には、調理未経験で始める人が非常に多いです。
私たちの仕事で絶対に切り離せないのは、人とのつながりやコミュニケーションです。
食に携わる業界に従事していますので、調理もあります。
お客様との会話や接客、店舗スタッフへの教育もあります。
マネジメントも行いますので、食材の管理や衛生管理、事務仕事も店舗では発生します。
何が言いたいのかというと、調理だけが仕事ではないということです。
調理だけでなく、接客の技術も必要。人を教える力、まとめあげる力も必要となります。
様々な業務を通じて、ご本人の魅力を最大限に発揮できるのが私たちの仕事には非常に多いです。

調理未経験で入社する人は?います!
接客が好きで入社する人は?います!
食べるのが好きで入社する人は?います!
マネジメントを経験したくて入社する人は?います!
きっかけは単純です。あとはご自身の魅力をいかに発揮していくか。
将来やってみたい仕事があるのならば、いかに自分で掴み取れるよう自己研鑽に励むか。
誰にでもチャンスはあります。自分次第で未来を切り開いていくことができるのも馬車道の特徴です。

社員インタビュー『さわやかな笑顔!』を見せてくれているのは、S社員。入社3年目、現在は徳樹庵東所沢店に勤務しています。
現在の仕事は、主に接客・調理・食材の管理を担当。
接客ではお客様のご案内・料理の配膳 調理では調理全般・食材の発注や廃棄を少なくする管理などを行い、
新規で入社されたアルバイトさんの教育も行っております。

入社する前・した後のイメージはどうですか?
「入社したきっかけは、地元に近い埼玉県にお店が多くあり飲食業につきたかったのが一番の理由です。
 またキャリアプランが一年ごとに決められ、店長やその上の役職に就くまでの時間がしっかりもうけられているのも大きな決め手です。
 実際に勤務して、毎日が忙しいですがやりがいのある仕事をしていると実感できます。
 自分で仕事を覚えることで精一杯だった入社当初と比較すると、徐々にですが周りが見えてきました。
 将来は、お客様に満足していただくことはもちろん、従業員の方が働きやすい環境をつくれる店長になりたいです」

周り社員・従業員との関係はどうですか?
「『何でも話し合える関係』 私と店長との関係です。仕事について不明点や疑問点があった場合は、相談に乗ってくれます。
 現在店舗には私を含め3名の社員がいます。店長・チーフ(キッチン責任者)・そして私。
 店長の動きや人との接し方を盗みつつ、 自分の接客に活かしていく。
 チーフの指示の仕方や準備の仕方を盗みつつ、自分もできるよう同じような動きを真似していくことを心掛けています。
 自分が作業ができるようになると余裕が持て、周りが見えるようになります。
 学んだことをアルバイトさんへ教育し、みんなが楽しく働けるように自分が貢献していくことがやりがいの一つとなっています。」

勤務などで困ったことはございますか?
「時間内に仕事が終わらない時は、どうすれば良かったのか自問自答しています。
 お客様の数によって残業が発生することもございます。月平均10時間前後の残業が発生していますが、
 その分お客様に楽しい時間が提供できていると考えています。
 お休みは平日中心ですが、その分混雑した雰囲気の中で出かけることがないので良い休日を過ごせています。」


☆★何事にもポジティブに取り組んでいるS社員。笑顔も素晴らしく今後が非常に期待できる社員です!★☆
 

だからこの仕事が好き!『お客様からの感謝の言葉』  この仕事をしていて一番嬉しかったこと。

私たちの仕事の成果は、すぐに表れます。
お客様から『おいしかったです。ごちそうさま』『また来るね』などの言葉をかけていただいたり、
満足して笑顔でお帰りいただいたときがこの仕事を続けていてよかったなと思う瞬間です。
私たちの仕事は、料理・接客・空間を提供することでお客様に価値を提供しております。
お客様に美味しい料理を食べてもらい喜んでもらいたい。
笑顔溢れる接客を楽しんでもらいたい。
落ち着いた空間を楽しんでもらいたい。
その為に、様々な勉強をし満足度を高めていけるように取り組んでいます。
その一つ一つの取り組みが、お客様の満足度を高めていけると私たちは考えています。
 

募集要項

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職種/仕事内容
サービス・飲食、店長・管理職
*店舗マネジメント全般
 入社後は店舗へ配属。
 調理・接客・マネジメントなど店舗で発生する全ての業務を習得し、店長を目指していただきます。
 社員・アルバイトの教育や衛生管理などの知識も学んでいただきます。
 キャリアプランに沿って業務を覚えていき、上位職を目指していきます。
 各役職毎の社内研修受講し、試験に合格すると昇格となります。
 
 店長経験後、ご本人の適正に応じて業態変更や配転を行い、様々な事業フィードで活躍できる人財となっていただきます。 
対象となる方
学歴:高卒以上
年齢:39歳以下(年齢制限の事由:長期勤続によるキャリア形成(省令3号のイ)
募集職種:総合職(店長候補・幹部候補)・・・未経験の方も歓迎します。
必須資格:第一種運転免許(AT限定可)
※車両通勤になります。車両を準備できる方。
勤務地
関東圏内にある弊社店舗。
勤務・休憩時間
*勤務時間 実労働時間8時間 シフト制
 (シフト例)A.9:00~18:00、B.12:00~21:00、C.14:00~23:00
*店舗営業時間 11:00~23:00(店舗によって異なる)
給与・昇給・賞与
*4大卒:201,800円
*短大卒:187,400円
*専門(2年)卒:187,400円
*専門(1年)卒:178,160円
*高卒:171,760円
※給与には、店舗手当(5,000円)、食事手当(10,000円)含む
休日休暇
*年間休日 105日
*月8~9日 週2日
*慶弔休暇(会社規定による)
*リフレッシュ休暇(入社11年目に付与)
待遇・福利厚生
*店長手当(社内規定による)
*営業手当(社内規定による)
*家族手当(配偶者手当、子供手当:社内規定による)
*住宅手当(社内規定による)
*時間外労働手当
*休日出勤手当
*交通費支給(社内規定による)
*社員寮補助(社内規定による)
*社会保険加入
*労働組合
*財形貯蓄制度
*確定拠出年金制度(退職金制度)
車通勤の可否
通勤時は車両通勤となります。

会社概要

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企業名
株式会社 馬車道
業種
宿泊・飲食
事業概要
*レストランチェーン経営・ケータリング事業

≪洋食事業≫
・レストラン馬車道
・ピッツェリア馬車道
・モダンパスタ
・ピザ工房馬車道
≪和食事業≫
・徳樹庵
・野草庵
≪焼肉事業≫
・煉火亭
・黒塀家
・いきな黒塀
≪新規事業≫
・らくとーぼ
・鶏彩
所在地
その他 県内全域
設立
1975年11月
従業員数
4,158名(うち正社員数354名)
資本金
5,000万円
売上高
140億円(2017年9月実績)
ホームページ
http://www.bashamichi.co.jp